癌症新知電子報 2021(3)
三月主題-減速癌細胞

廖志穎醫師
放射腫瘤/癌症輔助醫學

中國醫藥大學台中總院/新竹附醫
SNQ國家品質標章:智慧整合輔助醫學
美國紐約MSKCC癌症整合醫學進修
休士頓MD ANDERSON癌症整合醫學進修
中國醫藥大學中西醫碩士

「地中海飲食-減慢癌細胞生長」

調整飲食會影響癌細胞活動嗎？

會。

根據美國MD ANDERSON 研究，地中海飲食法，可以減慢攝護腺癌生長活動0.36-0.12）。

廖醫師說明，地中海飲食是一種觀念，多吃蔬菜、水果（限2-3拳頭）、豆類、全穀、堅果、魚海鮮、白肉、好油，提供多樣抗發炎食材（如omega3)、配合健康餐盤或211餐盤份量比例，降低膽固醇，減少攝護腺癌細胞生長機率。



如何調整「不利癌細胞」生長的體質？

一個人身體內部微環境，若一直都是屬於適合癌細胞生長的狀態時，不但會影響各種癌症治療的效果，也會產生幫助癌細胞生長的激素（如血管新生因子VEGF)、壞免疫細胞（M2、TAM、PD1），導致日後癌症容易復發或轉移。

癌細胞生長的環境特徵:
1. 癌細胞的代謝異常：喜歡無氧呼吸、糖解反應、產生乳酸酸化周圍環境抑制免疫
2. 慢性發炎反應：IL1、6、TNF-a，促使癌細胞生長
3. 抗癌免疫功能低下:NK、T cell，辨認不出癌細胞

廖醫師提醒:透過90%調整減醣飲食代謝酸化、運動、減壓心念冥想、抗發炎、提升正常免疫，幫助你改變癌細胞不喜歡的體質。

調整腫瘤微環境完整文章




癌友提問：薑黃素 vs 薑黃粉 吸收率

你是否仍在吃農夫薑黃粉+黑胡椒粉？

這種吃法是源自1998年的一篇研究，但該篇研究用的是萃取薑黃素加粹取黑胡椒素，而非直接吃研磨的粉，研磨粉有效劑量是不夠的。

薑黃素是甚麼?
先來了解我們一般商店買的薑黃(Tumeric)粉，而裡面有效的抗發炎成分為類薑黃素Curcuminoid，約佔粉的5%（就像蕃茄的茄紅素、茶葉的兒茶素只占一點點）。



類薑黃素Curcuminoid有三種主要成分
1.Curcumin 薑黃素
2.Demethoxycurcumin 
3.bisdemethozycurcumin
而薑黃素Curcumin是臨床試驗中最多使用的有效成分。

薑黃粉與薑黃素的吸收率?
你若拿薑黃粉泡水很難溶解，研究發現，吃薑黃粉，血中薑黃素的水平非常低只有1%，因為它不溶於水，很難從腸道中吸收，有研究吃了12公克的薑黃素(Curcumin)，相當於要吃240公克的薑黃粉，血中濃度才50ng/ml。

廖醫師提醒補充薑黃素可找特殊劑型薑黃素幫助提高吸收率（longvida、BCM95、奈米薑黃素）。


抗癌吃天然食物還是保健品？90/10觀念

市面上各種保健食品：維他命D、薑黃素、魚油、雲芝、褐藻、白藜蘆醇、硒等等都是從食物中粹取濃縮而來。
部分這些營養素有作細胞、動物實驗（多數只做研究到這），
極少有作人體臨床試驗。

而我們真正需要的抗癌營養素與高蛋白在天然食物中，有千百種植化素營養素仍未發現，當我們吃下多樣彩虹蔬果時，一起發揮共同作用，加乘抗癌，配合減醣抗發炎，才是我們細胞所需的90%主餐。

主餐做好，10%副餐才使用經挑選有人體試驗的補充品（如我們使用的D3、魚油、薑黃素、雲芝等）,輔以治療、運動、睡眠、改善發炎微環境，爭取最大成功機率。





小蘇打抗癌-目前的科學證據到哪?

食用小蘇打（sodium bicarbonate)是一種微鹼性食品，細胞、動物實驗中，可以鹼化腫瘤因無氧呼吸的乳酸微環境（乳酸可保護腫瘤、抑制免疫、促進癌生長）。

改變腫瘤酸性環境，有助於抗癌，肝癌小型臨床試驗，肝動脈化療栓塞，加入5% sodium bicarbonate 直接到達腫瘤位置，可增加局部控制達66% (傳統只有44% )。

晚期胰臟癌化療配合使用3-5克小蘇打/天+蔬食，延長存活 16 月vs 4.7月。

高劑量飲用有噁心腹瀉，鈉離子過多問題，需更多醫師處方與臨床試驗。

「癌症正面心理學」

還記得問一位女病人，如何看待放射治療？
她正面的回答：
「想像放射治療就像溫暖的金黃色陽光，照進我的身體，幫助我，我就不再那麼害怕了」。

正面、正向的面對癌症治療，減少害怕恐懼，可以幫助我們提升意想不到的療效。


榮獲SNQ國家品質標章-智慧癌症整合醫學照護



我們這幾年在智慧癌症整合照護的努力得到「SNQ國家品質標章」的肯定，是台灣第一個癌症智慧醫療照顧單位。

我們整合:
1.醫院治療、輔助醫學、免疫營養規劃、運動康復持續進行。
2.運用線上Dr.廖諮詢（9000人）、線上營養師（2500人）、線上心理師（500人）
3. 智慧醫療Line癌管家機器人（4500人，專利M593638 SNQ)
3.實體運動醫學班 640人次
4.營養規劃中心 

協助癌友對抗癌症!



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