胃癌手術後飲食生活照顧很重要
作者：歐育珊護理長
胃癌病人最常使用的治療方式，就是胃癌手術切除，胃癌術後會有很多生理上的變化，需要調整飲食與生活模式來應對，除了與其他癌症病人一樣的疼痛、傷口及引流管路照護外，胃癌病患手術後可能會因消化系統的改變出現傾食症候群，所以手術後的飲食計畫是特別的重點，今天就來分享術後重要的注意事項。
胃癌手術後住院注意事項
手術後傷口應保持清潔乾燥，而疼痛會持續5~7天，可使用束腹帶減少傷口牽扯的疼痛，若傷口疼痛影響睡眠或其他生理功能，可詢問醫護人員能否注射止痛藥物，或是使用自控式疼痛控制裝置，醫護人員會評估病人的疼痛狀況給予合適的止痛藥物劑量。
手術後建議儘早進行深呼吸咳嗽並儘早下床運動，不要一直躺在床上，通常在術後1~2天即可依照以下流程漸進式下床：
躺在床上，抬高床頭→起身坐在床旁邊→慢慢站立在床旁→慢慢開始走動
每次更換下個動作時，應等到沒有頭暈的情形再轉換至下個動作，最好有人在旁邊看著，注意安全避免跌倒，另外，做各種活動時，要注意不要牽扯到患者身上引流或其他的的管路。
胃癌手術後飲食計畫
胃部手術後，病人的消化能力下降，飲食應該採取少量多餐的模式，多攝取高蛋白及富含維他命C的食物，並依照下列計畫漸進式調整飲食。
第一期：每小時進食30~40ml的清米湯、無渣的果汁或運動飲料等清流質飲食。
第二期：每小時進食100~150ml的糊狀食物，將食物切碎後使用調理機打成如嬰兒食品般的糊狀食物，通常是使用肉粥、魚粥或蛋花粥等來攪打。
第三期：依個人作息食用易消化的鹹粥，如皮蛋瘦肉粥、雞茸蛋花粥等。
由於胃部手術對患者來說影響與消耗非常的大，建議一定要諮詢過臨床營養師，針對當下的情況進行飲食的調理，並隨著時間逐步調整，才能避免後續一些進食上的不適或營養不良的情形，加速術後的恢復。
胃癌手術後飲食：預防傾食症候群
胃切除後因食物可能會快速進入十二指腸，在進食5~10分鐘後會有頭暈、噁心嘔吐、冒冷汗或心悸的症狀，或是進食不久就肚子痛想要拉肚子，稱為傾食症候群。
為了預防傾食症候群，手術後進食應細嚼慢嚥，避免一口湯一口飯，也就是乾濕分離，也要避免食用精緻甜食，減少腸胃部不舒服機率，飯後一小時內避免運動，另外在用餐後平躺20~30分鐘降低胃排空速度，減慢食物由胃部進到小腸的速度，避免傾食症候群發作。
常常有許多患者，因為胃癌手術後的種種不舒服情形，就大大減少進食量，導致體重快速下降，這其實對患者來說是很危險的，體重下降或營養不良會影響到後續的治療效果及恢復情形，治療絕不是出院後就會自然恢復，一定要積極地進行營養補充，最好定期諮詢營養師，指導如何補充營養，才能讓之後的治療與復原更順利。
【心安營養:營養2.0】癌康網專屬VIP註冊優惠碼： https://pse.is/3nkalc
本文內容及圖片為心安營養授權刊登，原文網址為：http://nutreat.com.tw/knowledge/5289
